Ce qu'il faut savoir...
Un moule spécial avec petit rebord qui vous permettra de réaliser de délicieuses pizzas.
Utilisés depuis toujours par les professionnels de la restauration, les moules à gâteaux en fer blanc sont d'excellents conducteurs de chaleur qui permettent de cuire les pâtisseries à la perfection.
Ils sont robustes et résistent bien à l'oxydation.
S'utilisent pour la cuisson au four jusqu'à 230°C.
Graisser et fariner légèrement le moule avant utilisation.
Fer blanc. Lavage à l'eau savonneuse.
Diamètre 33 cm x hauteur 1 cm.